能夠開心的去吃著剛買好的產品
熱騰騰 香噴噴的東西 是一件很幸福的事
(以前在唸書就很喜歡好吃又便宜的東西 大心!)
景氣再怎麼不好 食物還是得吃
汽油漲價 也不會因為這樣就不騎車(能夠盡量省一點的去花就OK囉!!)
能夠做出讓人驚艷的配料加上優秀的食材 也是當一個老闆最開心的事
(前輩告訴我 肉商喜歡到各家店去吃自己的食材 最希望就是有老闆可以把它的食材發揚光大 所以不僅要珍惜食材 也要更加的將食材發揮到最好 !!! )
所以我想做熱狗堡 以自己親手製作的醬料 搭配製造商提供的食材
結合所有的元素以及用心的將產品交付到顧客手中
讓大家都可以用開心的心情去分享它。
Middle堡的源起:
Middle是一隻黃金獵犬的名字 也是陪伴著我四年多的一隻乖巧的小狗
不會亂吠 不會鬧脾氣 就是這樣守著我們下課的好朋友
它是家裡排行第二的狗
(power By Max)
(老大是一隻吉娃娃哥哥叫做Mini 老二就是黃金獵犬妹妹 叫做Middle)
也許是命運的關係 讓他誤食了新聞裡所說的黃麴毒素飼料
毒素在體內造成嚴重黃疸 無法進食排泄
忍著不堪疲累的身軀
即使是沒有力氣了
還是在醫院裡吊著點滴 過逝的前一天努力的搖著尾巴 想要跟著主人回家過年
真的很難過 一個禮拜內晚上無法好好的入眠
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一直很內疚的思考它所承負每一分一秒的痛苦
無法去原諒自己所做的一切
也許可以讓他們過的更好 更安全
但卻以為時已晚
我可以去紀念牠
對!我可以去努力的用一種方式 讓大家都知道牠
讓大家在接受美味東西的同時 知道這是Middle
點單時可以去叫牠的名子
對!我就是要以他為名!
就叫牠做 "經典德式煙燻Middle堡"
用這樣的方式讓我永遠記得 我們是一直這麼的喜歡這一隻狗
不僅僅是一隻狗 是一輩子的家人~~~
Middle下輩子可以努力的去當好人家的小孩 我知道你已經很努力了
謝謝你 R.I.P
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