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在準備店舖的同時
Middog米豆格熱狗堡也在準備茶飲的籌備
在深入研究茶品的項目後 我南部的好友S先生決定來做我指導老師
(經過連鎖企業的洗禮 S先生的功力真的很厲害 可以拭目以待唷!!)
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今天跟茶農討論以後 也選定我要的品種
雖然台灣的茶市場充滿了各種不同風格的品種
每家飲品店也有各自的手法
但是唯一不變的是消費者的觀感
擺除包裝的手法來說
品質是我最CARE的點
茶農也給我很多建議
如果用不好的茶葉 可以很便宜的賣 一杯10元也可以
心想 這會是我想要的嗎??
熱狗堡有了堅持 茶可以這麼隨便嗎??
當然不行 有好的技術 也要有好的產品來搭配
這會是絕配嗎??? 我相信 這才是真功夫
請大家期待吧!!
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